Awokado nie jest warzywem ani owocem, ale raczej jest unikalną czwartą kategorią żywności, która jest owocem, ale także wege. Ma niektóre z tych samych właściwości, co zarówno owoce, jak i warzywa, co sprawia, że klasyfikowanie go jest mylące. Pomimo tego, że awokado jest pewną anomalią, jeśli chodzi o pokarmy roślinne, może pochwalić się wieloma korzyściami. Przy tak wielu sprzecznych informacjach, przejdźmy do sedna, dlaczego awokado jest dla Ciebie dobre i dlaczego nie jest, jeśli to pomoże Ci podjąć łatwiejszą decyzję.
Odżywianie
Po pierwsze, spójrzmy na podział odżywczy awokado. Jedna porcja awokado (100 gramów) zawiera 92 kalorie, 14 gramów tłuszczu, 3 gramy błonnika, 2 gramy białka, 5 miligramów witaminy B6, witaminy E, witaminy K, a także ma dobrą ilość potasu, magnezu i manganu. Rozbijmy witaminy i minerały bardziej szczegółowo. Awokado jest doskonałym źródłem witaminy E, która jest rozpuszczalnym w tłuszczach przeciwutleniaczem, który chroni nasze komórki przed wolnymi rodnikami i pomaga utrzymać zdrową skórę. Jedno awokado ma około 8-10% RDA witaminy E, co jest przyzwoitą ilością tej niezbędnej witaminy.
Awokado jest również dobrym źródłem witaminy K, która jest ważna dla wielu funkcji w organizmie, w tym regulacji ciśnienia krwi, metabolizmu wapnia i funkcji odpornościowych. Jedno awokado zawiera około 11% RDA witaminy K, więc jest dobre, ale nie wspaniałe. Witamina B6 jest ważna dla wzmocnienia układu odpornościowego i pomaga w funkcji neuroprzekaźników w mózgu. Jedno awokado zawiera około 17% RDA witaminy B6, co jest dobrą ilością tej niezbędnej witaminy. Witamina K i witamina E to najważniejsze witaminy w awokado i są one również najbardziej obfite w owocu.
Korzyści z utraty wagi
Awokado jest niskotłuszczowym i bogatym w składniki odżywcze jedzeniem, co czyni je dobrym wyborem dla utraty wagi. W rzeczywistości badanie opublikowane w Journal of Nutrition wykazało, że dodanie awokado do diety niskotłuszczowej może zwiększyć ilość tłuszczu spalanego przez organizm. To sprawia, że awokado jest świetnym dodatkiem do diety odchudzającej, zwłaszcza dla tych, którzy stosują dietę niskotłuszczową. W badaniu stwierdzono, że spożywanie połowy awokado wraz z dietą niskotłuszczową prowadziło do zwiększenia spalania tłuszczu o 49% w organizmie.
W osobnym badaniu opublikowanym w Journal of American College of Nutrition stwierdzono, że awokado może pomóc w redukcji tłuszczu z brzucha. W badaniu tym stwierdzono, że spożycie awokado prowadziło do zwiększenia uczucia pełności i zmniejszenia ogólnego spożycia kalorii, co skutkowało redukcją tłuszczu brzusznego w porównaniu z innymi owocami.
Korzyści dla zdrowia
Istnieje wiele korzyści zdrowotnych związanych z jedzeniem awokado. Awokado jest dobrym źródłem błonnika, który wspomaga trawienie i może pomóc w zapobieganiu niektórym rodzajom nowotworów i obniżeniu cholesterolu. Awokado jest również dobrym źródłem witaminy K, która jest niezbędna dla zdrowia kości i krzepnięcia krwi. Zawierają również dużo potasu, który jest korzystny dla zdrowia serca. Awokado zawiera duże ilości jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, które są dobre dla obniżenia cholesterolu i zapobiegania chorobom serca. Awokado zawiera również dużą ilość kwasu oleinowego, który jest korzystny dla skóry.
- Admin